OZ 502 Paris-Busan

J’ai quitté Paris le cœur tout de même un peu serré en pensant à cette page qui se tournait. La vie sans concours enfin, la vie sans horaires de bureau, les premières factures… Lire la suite

Exonéré de droits de donation

Non, non, non… ne partez pas ! Ceux qui me connaissent un peu en vrai savent que je pige sur d’autres supports de façon beaucoup moins alimentaire (ou beaucoup plus, c’est selon). Ne… Lire la suite

Degas et le nu

Une vie entière s’intercale entre l’entrée et la sortie de Degas et le nu. L’exposition s’ouvre sur quelques croquis de l’artiste, des copies de tableaux de maîtres que le jeune peintre tente s’approprier. Les corps… Lire la suite

La cuisine de famille

Les recettes de famille sont arrivées relativement tard dans ma vie, c’est pourtant ce que venaient chercher quatre jeunes américaines en s’inscrivant à un dîner table d’hôte que j’organisais pour la première fois… Lire la suite

Fraises, rhubarbe et matcha

À l’heure où nous émergions, le cheveux froissé, les joues roses, nos corps de femmes dans nos pyjamas d’enfant, elle était déjà revenue du marché, le panier débordant de fruits et légumes, de jolis… Lire la suite

Côte de boeuf

De retour en France, y a comme une envie de barbaque dans l’air. Un gros morceau, bien charnu, l’équivalent, par personne, des portions de 4 bobun, 2 sukiyaki et 3 bibimbap. L’occasion surtout de… Lire la suite

Éloge de l’ombre 2.0 – Tadao Ando

« La courbe de tes yeux fait le tour de mon coeur, Un rond de danse et de douceur  » Paul Eluard, Capitale de la douleur En matière d’architecture, jusqu’à ce qu’Albin commence à… Lire la suite

Éloge de l’ombre, Junichirô Tanizaki

   Kyaku-den – Jardin de Gokuraku-Jodo -Osaka Une tempête de nippophilie s’abat sur la France depuis quelques années. Le phénomène énerve certains, d’autres s’en délectent sans complexe. Les pâtissiers se marient avec des… Lire la suite

Poissons d’avril – Osaka/Kobé

Banc de Fugu : cimetière à proximité du Water Temple et fugu prêt à être transformé en sashimi au marché Kuromon d’Osaka Nous n’avons pas tenté l’expérience mais les gens se pressent autour des… Lire la suite

Sakura – Osaka/Kobé

Gâteaux à la farine de riz gluant et aux haricots rouges / Cerisiers en fleurs dans le parc du château d’Osaka Bon, c’est un peu raté. Nous pouvons faire illusion en zoomant bien,… Lire la suite

Wasabi – Osaka/Kobé

Racines de wasabi au marché Kuromon d’Osaka et râpe en céramique  Vous aviez une idée de ce à quoi ressemblait le wasabi avant de devenir une pâte verte (voire fluo pour pouvoir repérer… Lire la suite

Menues obsessions – Osaka/Kobé

Derniers yuzu de la saison et gâteau matcha-azuki Pour une fois, nous n’avons pas râlé face à la rigidité de l’administration. S’il fallait impérativement qu’Albin sorte des frontières coréennes pour obtenir son visa… Lire la suite

Sur les rives du Mékong – Cambodge

La seule chronologie suivies par ces cartes postales c’est le rythme des souvenirs. Il y a déjà un an que Guillemette et moi franchissions sur nos petits vélo les murailles des temples d’Angkor.… Lire la suite

Le Sel de la vie

La première fois que j’ai entendu parler de Françoise Héritier, c’était en terminal. Notre professeur de philosophie avait pris le temps de s’arrêter sur ses recherches, poursuivant au delà du Levi-Strauss réglementaire notre initiation éclaire à… Lire la suite